InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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El efecto de la filtración con membranas de microporos sobre la estabilidad de la espuma de cerveza
Peter Riddell, Andrew Kelly
Cerveza y malta, ISSN 0300-4481, Nº. 177, 2008, págs. 41-52
Paula C. Tavares, Andrew Kelly, Ricardo J. Lopes, Maria E. Pereira, Armando C. Duarte, Robert W. Furness
Ardeola, ISSN 0570-7358, Vol. 54, Nº. 2, 2007, págs. 275-288
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