Periodo de publicación recogido
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El aceite de oliva y el buen yantar
Joan Martorell Briz
Agricultura y cooperación, ISSN 9916-7328, Nº. 279, 2008, págs. 32-33
Joan Martorell Briz
Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Nº 218, 2000, págs. 73-75
Torres y castillos de la Vall de Tous
Joan Martorell Briz
Castells, torres i fortificacions en la Ribera del Xúquer: VIII Assemblea d'Història de la Ribera, (Cullera, novembre de 2000) / coord. por Antoni Furió, Josep Aparici, 2002, ISBN 84-370-5514-8, págs. 105-112
El algarrobo, víctima del llamado desarrollo agrario
Joan Martorell Briz
Ponencias y comunicaciones: Congreso internacional de tecnología de alimentos naturales y biológicos, 1988, ISBN 84-341-0602-7, págs. 62-84
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