Periodo de publicación recogido
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Renata de Barros Lima, Selma Gomes Ferreira Leite, Gabriella Silva Francisco Pereira, Isabella Cesario de Amaral, Luis Gonzaga Santos Sobral
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 79, Nº. 172, 2012, págs. 133-140
Recovery of proteins from residual brine of squid processing
Luciene Corrêa das Nevesa, Lourdes Maria Corrêa Cabral, Marília Penteado Stephan, Selma Gomes Ferreira Leite, Virginia Martins da Matta
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 378, 2006, págs. 119-123
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