Periodo de publicación recogido
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Recovery of proteins from residual brine of squid processing
Luciene Corrêa das Nevesa, Lourdes Maria Corrêa Cabral, Marília Penteado Stephan, Selma Gomes Ferreira Leite, Virginia Martins da Matta
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 378, 2006, págs. 119-123
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