M.C. Marco Castillo

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• Artículos de revistas

  • Alimentos más seguros, mejor negocio. Una nueva metodología APPCC para el sector de la hostelería y restauración colectiva

    E. Taylor, J. Z. Taylor, M.C. Marco Castillo

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 397, 2008, págs. 107-111

    

  • Alimentos más seguros, mejor negocio. Una nueva tecnología APPCC para el sector de la hostelería y restauración colectiva

    E. Taylor, M.C. Marco Castillo, J. Z. Taylor

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 376, 2006, págs. 108-113

    

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