Periodo de publicación recogido
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Las dinámicas colectivas en dos cuencas lecheras mexicanas: Tlaxco, Tlaxcala y Tizayuca, Hidalgo
François Boucher, Thomas Poméon, Fernando Cervantes, Stéphane Fournier
Revista agroalimentaria, ISSN-e 1316-0354, Vol. 12, Nº. 22, 2006, págs. 49-64
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