Periodo de publicación recogido
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V. García Béjar, J. Guedeja-Marrón, Fernando Osuna de la Cerda, A.M. González García
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 373, 2006, págs. 72-73
Fernando Osuna de la Cerda, A.M. González García, V. García Béjar, J. Guedeja-Marrón
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 373, 2006, págs. 94-95
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