Instituciones
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Evaluación de los residuos de la industria vitivinícola: estudio de su aprovechamiento industrial en Castilla y León
Juan Antonio López Sastre, Pedro L. de Coca Sinova, Cristina Romero-Ávila García
Ingeniería química, ISSN 0210-2064, Nº. 340, 1997, págs. 193-197
La utilización de los residuos de la industria vitivinícola en Castilla y León
Juan Antonio López Sastre, Angel Asensio Paunero, Pedro L. de Coca Sinova
Valladolid : Universidad, Secretariado de Publicaciones, D.L. 1994. ISBN 84-7762-393-7
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