Periodo de publicación recogido
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C. Saucedo Veloz, Ramón Arana Errasquín, A.E. Pérez Guzmán
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 5, Nº 3, 1999, págs. 215-222
Medidas objetivas de calidad en limas sometidas al tratamiento de cuarentena por frío
Ramón Arana Errasquín
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 95, 1998, págs. 32-36
Desarrollo de frijol de humedad intermedia
Ramón Arana Errasquín
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