Pedro Monterrey

• Artículos de revistas (4)

• Artículos de revistas

  • Efecto de los tocotrienoles naturales de la dieta sobre el perfil lipídico y la capacidad oxidativa de las LDL en modelo animal y en adultos humanos

    Lilia Yadira Cortés, Pedro Monterrey, Carlos Corredor Pereira

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 23, Nº. Extra 1, 2019 (Ejemplar dedicado a: (Supl. 1) VIII Congreso Iberoamericano de Nutrición. ¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia?), págs. 72-73

    • Texto completo
    

  • Caracterización de los gustos y preferencias alimentarias de la población cubana de 15 o más años de edad, residentes en zonas urbanas

    Mavys Miranda, Deborah Castro, Carmen Porrata, Isora Iglesias Enríquez, María del Carmen Romero, Ileana Puentes, María A. Hernández, Ana Ferret, Pedro Monterrey, Isabel Martín, Rolando Sánchez, Mariano Bonet

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 370, 2006, págs. 92-110

    

  • Evaluación del estado nutricional de vitamina E y lípidos en escolares cubanos de 6 a 11 años

    Maybe Díaz Domínguez, Pedro Monterrey, J. Reboso, Yeniset Viñas, Consuelo Macías, María E. Quintero, Gisela Pita

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 11, Nº. 3, 2005, págs. 118-126

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Diagnóstico de la anemia por deficiencia de hierro en niños de 6 a 24 meses y de 6 a 12 años de edad de las provincias orientales de Cuba

    Santa Jiménez Acosta, J. Reboso, Pedro Monterrey, Elsi González, Gisela Pita, Regla Alejandra O'Farrill Hernández, Karelia Paulí, Consuelo Macías, Lissette Selva

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 11, Nº. 2, 2005, págs. 60-68

    • Resumen
    • Texto completo
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.