InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Ready-to-eat roasted suckling piglet (Porcheddu): an innovative process for a Sardinian traditional dish
S. Porcu, Gianni Battacone, C. Diaferia, G. Riu, G Piredda
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Nº Extra 1, 2018, págs. 181-183
A. Nudda, Gianni Battacone
Journal of dairy science, ISSN 0022-0302, Vol. 89, Nº 1, 2006, págs. 277-282
Gianni Battacone
Journal of dairy science, ISSN 0022-0302, Vol. 88, Nº 9, 2005, págs. 3063-3069
Excretion of Aflatoxin M1 in Milk of Dairy Ewes Treated with Different Doses of Aflatoxin B1
Gianni Battacone
Journal of dairy science, ISSN 0022-0302, Vol. 86, Nº 8, 2003, págs. 2667-2675
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