Periodo de publicación recogido
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J. Lerfall, B. T. Rotabakk
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 22, Nº 2, 2016, págs. 153-163
Lycopene from tomato products added minced meat: Effect on storage quality and colour
M. Østerlie, J. Lerfall
Food research international, ISSN 0963-9969, Vol. 38, Nº. 8, 2005, págs. 925-929
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