Páginas webIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Francisco Palóu: Historian and Biographer
John C. Super
Revista interamericana de bibliografía: Review of interamerican bibliography, ISSN 0250-6262, Vol. 40, Nº. 2, 1990, págs. 194-206
Bread and the provisioning of Mexico city in the late Eighteenth century
John C. Super
Jahrbuch für Geschichte Lateinamerikas = Anuario de Historia de América Latina ( JbLA ), ISSN-e 2194-3680, Nº. 19, 1982, págs. 159-182
Libros de cocina y cultura en la América Latina temprana
John C. Super
Conquista y comida : consecuencias del encuentro de dos mundos / coord. por Janet Long, 1997, ISBN 968-36-4777-4, págs. 451-468
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