Ambiente alimentario universitario. Estudio decaso de la oferta alimentaria en la Ciudad Universitaria de la Universidad Nacional Autónoma de México

• Alejandra Reyes-Jaime ^[1]
  1. [1] Universidad Nacional Autónoma de México

     Universidad Nacional Autónoma de México

     México

     
• Localización: La ciudad y el consumo tras la globalización: perspectivas internacionales del comercio urbano / Lluís Frago (ed. lit.), Carles Carreras i Verdaguer (ed. lit.), Sergi Martínez Rigol (ed. lit.), Jaume Collboni (pr.), 2023, ISBN 978-84-1050-044-0, págs. 219-234
• Idioma: español
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