Procesos selectivos e identificaciones: el casteo entre la comunidad gallística canaria.

• Autores: Francisco Mireles Betancor
• Localización: El Pajar: Cuaderno de Etnografía Canaria, ISSN 1136-4467, Nº. 38, 2024 (Ejemplar dedicado a: Retazos de nuestra historia), págs. 194-198
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • El casteo y cría de aves de brega genera una serie de reflexiones sobre el concepto de agencia que genera preguntas sobre qué significa "raza" en la selección animal y la domésticación como proceso de convenciones culturales.