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The contribution of mountain pastures to the link to terroir in dairy and meat products
Autores:
B. Martín
,
M. Coppa
,
I. Verdier-Metz
,
M. C. Montel
,
Margalida Joy Torrens
,
Isabel Casasús Pueyo
,
M. Blanco
Localización:
Mountain pastures and livestock farming facing uncertainty
:
Environmental, technical and socio-economic challenges
/
coord.
por
Isabel Casasús Pueyo
,
G. Lombardi
, 2016,
págs.
105-115
Idioma:
inglés
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