Beef cattle performance, carcass and meat quality traits to discriminate between pasture-based and concentrate diets

• Autores: Isabel Casasús Pueyo, M. Blanco, Margalida Joy Torrens, Pere Albertí Lasalle, Guillermo Ripoll García, Daniel Villalba Mata
• Localización: Mountain pastures and livestock farming facing uncertainty: Environmental, technical and socio-economic challenges / coord. por Isabel Casasús Pueyo, G. Lombardi, 2016, págs. 157-161
• Idioma: inglés
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