La genética revoluciona la ciencia pesquera: Las nuevas herramientas genéticas proporcionan avances significativos en la identificación, gestión y conservación de los recursos pesqueros

• Josu Santiago ^[1]
  1. [1] Coordinador de Gestión Pesquera Sostenible (TUNIDOS) de AZTI
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 558, 2024, págs. 10-11
• Idioma: español
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• Resumen

  • Estamos asistiendo en los últimos años a una revolución tecnológica sin precedentes que se desarrolla de manera exponencial y está impactando en todos los ámbitos de nuestra vida, incluida nuestra propia visión de la vida misma. Cuando parece que estás empezando a digerir y a aplicar nuevos desarrollos en tus ámbitos de actuación, ya están surgiendo otros más complejos, sin solución de continuidad. Asistimos a una época de complejidad creciente que hace que sea, a la vez, terriblemente apasionante