“Hemos diseñado procesos que permiten atender rápidamente las necesidades de los clientes, haciendo foco siempre en la calidad”: Las Muns es una empresa pionera en la creación de un concepto y un modelo de negocio que hoy es furor a nivel mundial

• Diego Rojas ^[1]
  1. [1] Responsable de I+D+Q de Las Muns
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 552, 2024, págs. 94-96
• Idioma: español
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• Resumen

  • Las Muns es una empresa líder en la categoría. Hace más de 12 años, junto con Mariano Najles, busqué deconstruir la clásica empanada argentina para dotarla de identidad propia, y creamos un producto que hoy se conoce como “Muns”. Para acompañarlo, hemos creado un modelo de negocio que permite que este producto innovador pueda llegar a las manos de millones de exigentes comensales