Salamanca, España
Coimbra (Sé Nova), Portugal
A cultura alimentar de uma sociedade ou comunidade retrata os valores reais originários, visto que solidifica o perfil comportamental do indivíduo, a maneira como enfrenta os desafios da vida, como a morte, o trabalho e as relações interpessoais. A alimentação é um elemento intrisecamente relacionado com a autodeterminação de um povo e, quando há o respeito, observa-se que o o direito ao desenvolvimento é cumprido. Nesse sentido, acordos e convenções internacionais existem no sentido de se proteger a segurança alimentar inclusive, dos povos originários. Nesse sentido, como forma de compreender a aplicabilidade à alimentação, identifica-se a seguinte pergunta problema: os povos originários podem contribuir, com sua experiência, no processo de combate à fome? o estudo se propõe a compreender os desafios da segurança alimentar nos povoso tradicionais do Brasil. Para isso, o presente estudo aplicará o método dedutivo, que apresenta ampla possibilidade de utilizar o conteúdo, adota a metodologia qualitativa e pesquisa bibliográfica.
The food culture of a society or community portrays the real original values, since it solidifies the behavioral profile of the individual, the way he faces the challenges of life, such as death, work and interpersonal relationships. Food is an element intrinsically related to the self-determination of a people and, when there is respect, it is observed that the right to development is fulfilled. In this sense, international agreements and conventions exist in order to protect food security, including for indigenous peoples. In this sense, as a way to understand the applicability to food, the following problem question is identified: can native peoples contribute, with their experience, to the process of fighting hunger? The study aims to understand the challenges of food security in the traditional peoples of Brazil. For this, the present study will apply the deductive method, which presents a wide possibility of using the content, adopts the methodology, qualitative research and bibliographic research.
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