Los alimentos de colores mejoran la vista de los atletas: Comer alimentos que contienen altos niveles de los compuestos vegetales luteína y zeaxantina mejora la salud de los ojos y el cerebro

• Autores: Redacción Alimentaria
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 545, 2023, págs. 60-60
• Idioma: español
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• Resumen

  • Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Georgia (Estados Unidos) propone que complementar la dieta de los atletas con frutas y verduras coloridas podría mejorar su rango visual