Biosanitation de l'équipement de récolte et de réception vendange à l'aide d'une souche de levure Metschnikowia fructicola

• Autores: Anraud Regli, Olivier Pillet
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Nº. Extra 193, 2024, págs. 51-53
• Idioma: francés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)