Seasonal changes in olive fruit characteristics and oil accumulation during ripening process

• Autores: C. del Rio, G. Beltrán, S. Sanchez, L. Martinez
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 84, Nº 13, 2004, págs. 1783-1790
• Idioma: inglés
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