Tequila Volatile Characterization and Ethyl Ester Determination by Solid Phase Microextraction Gas Chromatography/Mass Spectrometry Analysis

• Autores: A. F. Gonzalez-Cordova, M. del Carmen Estrada-Montoya, B. Vallejo-Cordoba
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 18, 2004, págs. 5567-5571
• Idioma: inglés
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