Curso avanzado “Envases alimentarios reciclables, biodegradables, activos e inteligentes”: Ofrece los conocimientos necesarios para hacer una selección racional de los embalajes más adecuados y sostenibles para cada producto y uso previsto

• Autores: Redacción Alimentaria
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 537, 2022, págs. 78-79
• Idioma: español
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• Resumen

  • La cuenca mediterránea es una de las zonas más relevantes para la producción de alimentos, actividad que supone una base importante de la economía de sus países. Los materiales de embalaje juegan un papel importante en la comercialización, distribución y marketing de dichos alimentos