Ingredientes para la producción de carne cultivada a menor coste

• Autores: Redacción Alimentaria
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 533, 2022, págs. 60-61
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • La tecnología CrisBio® de Algenex permite la fabricación de los “medios de crecimiento” indispensables en un escalado casi ilimitado