L’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació, protagonista del centenari d’Einstein a Barcelona (1923-2023)

• Pere Castells Esqué ^[1]
  1. [1] Membre de l’ACCA i president del Science and Cooking World Congress Barcelona
• Localización: TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, ISSN-e 1137-7976, Vol. 22, Nº. 1, 2023, págs. 29-31
• Idioma: catalán
• Enlaces
  • Texto completo