Sistema de aturdido con CO2 en el porcino: Bienestar animal y calidad de la carne

• Daniel Álvarez Álvarez ^[1]
  1. [1] Universidad de Murcia

     Universidad de Murcia

     Murcia, España

     
• Localización: Bienestar animal y calidad de la carne: Enfoques químicos y experimentales / coord. por Daniel Mota Rojas, Isabel Guerrero Legarreta, María Elena Trujillo Ortega, 2010, ISBN 978-607-00-1506-9, págs. 235-248
• Idioma: español
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