Verocytotoxin-producing Escherichia coli O157 in minced beef and dairy products in Italy

• Autores: G. Galiero, S. Morabito, M. Gramaglia, E. Goffredo, A. Caprioli, G. Pezzotti, M. Martini, D. Ottaviani, G. Loffredo, M. Pisanu, P. Dalvit, G. Conedera, F. Paterlini, P. Semprini
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 96, Nº. 1, 2004, págs. 67-73
• Idioma: inglés
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