Resumen de Frutas confitadas y escarchadas para endulzar el mazapán jijonenco
Un producto natural que, tras el toque maestro del azúcar en los obradores de Jijona, sirve para elaborar el turrón de fruta y el pan de Cádiz, o para degustar individualmente, y que echa sus raíces de modo casi simultáneo al del resto de especialidades de turrones, o sea, cuestión de cinco siglos de antigüedad.
