Dynamique de l’offre de produits de qualité, marchés et organisations des producteurs en Méditerranée

• Autores: Omar Bessaoud
• Localización: Les produits de terroir, les indications géographiques et le développement local durable des pays méditerranéens / coord. por Hélène Ilbert, Yavuz Tekelioglu, Selma Tozanli, 2009, ISBN 978-2-85352-426-1, págs. 73-88
• Idioma: español
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