Marchés agroalimentaires, choix du consommateur et stratégies d’entreprises fondées sur le territoire: le modèle européen des indications géographiques

• Autores: Fatiha Fort, Jean Louis Rastoin
• Localización: Les produits de terroir, les indications géographiques et le développement local durable des pays méditerranéens / coord. por Hélène Ilbert, Yavuz Tekelioglu, Selma Tozanli, 2009, ISBN 978-2-85352-426-1, págs. 92-120
• Idioma: francés
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