La présence française dans la cuisine argentine: "El Libro de Doña Petrona"

• Autores: Ewa Stala
• Localización: La culture culinaire et les mots / coord. por Przemysław Dębowiak, Wacław Rapak, 2024, ISBN 978-3-8471-1728-5, págs. 55-68
• Idioma: francés
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