Les manuscrits culinaires dans le Fonds Berlinois (« Berlinka ») à la Bibliothèque Jagellonne de Cracovie: bilan et perspectives

• Autores: Piotr Tyluspp
• Localización: La culture culinaire et les mots / Waclaw Rapak (ed. lit.), Przemyslaw Debowiak (ed. lit.), 2024, ISBN 978-3-7370-1728-2, págs. 325-334
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)