El color de la tradición. Color y construcción del pasado en la publicidad alimentaria

• F. Xavier Medina ^[1]
  1. [1] Institut Català de la Mediterrània
• Localización: El color en la alimentación mediterránea: elementos sensoriales y culturales de la nutrición / Angela Barusi (aut.), F. Xavier Medina (aut.), Gemma Colesanti (aut.), 1998, ISBN 84-7426-348-4, págs. 183-194
• Idioma: español
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