Modelo de poros al azar para la simulación de la liofilización de disoluciones congeladas con control térmico

• Autores: Carlos de Elvira, Mario Díaz Fernández, José Ignacio Lombraña Alonso
• Localización: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 26, Nº. 1, 1986, págs. 148-156
• Idioma: español
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