Caracterización del envero y madurez en la uva de vitis vinífera "Pedro Ximenez" cultivada en la zona Montilla-Moriles.

• Autores: Manuel Medina, P.A. López, J.J Moreno
• Localización: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 28, Nº. 2, 1988, págs. 274-284
• Idioma: español
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