Alimentación de los primeros homínidos

• Viteri-Robayo, Carmen Patricia ^[1] ; Mallitasig Endara, Fátima Vanessa ^[1] ; Tapia Barahona, Sayuri Adalid ^[1]
  1. [1] Universidad Técnica de Ambato

     Universidad Técnica de Ambato

     Ambato, Ecuador

     
• Localización: Antropología alimentaria / coord. por Carmen Patricia Viteri Robayo, Fátima Vanessa Mallitasig Endara, Sayuri Adalid Tapia Barahona, Veronica Alexandra Robayo Zurita, Leticia Andreina Lozada Tobar, Pablo Andrés Cruz Hidalgo, Malena Paulina Camacho Aldaz, Kattyta Patricia Hidalgo Morales, Fernando Fabricio Fiallos Altamirano, Josué Ismael Ortiz Gavilanes, Andrés Eduardo Gutiérrez Lozada, Lola Jimena Cabrera Beltrán, Sandra Patricia Iza Iza, Cristina Alexandra Arteaga Almeida, Alcides Alberto Bustillos Ortiz, Diana Isabel Bustillos Ortiz, Pedro Pablo Pomboza Tamaquiza, Kelly del Cisne Ulcuango Ulcuango, Carlos Roberto Moreno Mejía, Verónica Elizabeth Guanga, Willian Bayardo Galarza Esparza, 2023, ISBN 978-9942-7146-8-8, págs. 10-29
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Feeding of the first hominids
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• Resumen
  • español

    El capítulo presenta una descripción de las características cronológicas de la evolución del hombre, en la que se enfatiza la alimentación como el proceso evolutivo más fuerte en la historia de la humanidad, pasando de una vida arbórea en la que la dieta debió ser frugívora, para ir a las llanuras en la que adoptó una postura erecta, y por tanto la adopción de una dieta en la que se incluía la cacería y la antropofagia.

  • English

    The chapter provides a description of the chronological characteristics of human evolution, emphasizing nutrition as the strongest evolutionary process in human history. It traces the transition from an arboreal life where the diet was likely frugivorous, to life on the plains where humans adopted an upright stance, leading to a diet that included hunting and cannibalism.