Producción de proteína unicelular a partir de efluentes de la elaboración del mejillón. II. Utilización de microhongos

• Autores: Mª.P. González, Mª. I.G. Siso, M. A. Murado, José María Franco Gómez, J. Mirón
• Localización: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 29, Nº. 2, 1989, págs. 209-220
• Idioma: español
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