Esquema fiable y económico para la detección de Escherichia coli en alimentos: revisión del método de Mckenzie

• Autores: D. Berrocal, C.I. Berrocal, J. L. Pérez Pavón, R. Murillo
• Localización: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 27, Nº. 4, 1987, págs. 569-574
• Idioma: español
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