Un saint-émilion frappé par l'umami!: Propriétaire du château Coutet, Adrien David Beaulieu est rentré du Pays du Soleil Levant avec une nouvelle passion, la sauce soja.

• Autores: Alexis Goujard
• Localización: Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 680, 2024, pág. 14
• Idioma: francés
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