Vini NoLo: l'osmosi inversa e le sue implicazioni sulle caratteristiche chimiche e sensoriali

• Autores: Domonkos Frigyes Török, Margherita Modesti
• Localización: VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 8, Nº 2, 2024, págs. 40-43
• Idioma: italiano
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