Resumen de Extração e avaliação de atividades antimicrobianas de óleos essenciais de casca de laranja (Citrus nobilis) cultivada no município de Can Tho, Vietnã

Ly Thi Thuy Duyen, Khong Hoang Thang, Luu Minh Chau, Tran Thi Giang, Nguyen Ngoc Thanh, Bui Hoang Dang Long, Huynh Xuan Phong

• español

  Este estudio determinó las condiciones de extracción, composición química y actividades antimicrobianas de los aceites esenciales de Citrus nobilis. Los resultados ilustraron que sumergir en la solución de NaCl al 9 % (p/v) durante 2 h con una proporción de muestra y disolvente de 1:3 (p/v) y un tiempo de extracción posterior de 45 min produjo la mayor eficiencia de extracción, alcanzando 3,66. % (p/p). Los principales componentes químicos de los aceites esenciales fueron limoneno (90,42%), β-mirceno (4,7%) y α-pineno (1,22%). La concentración inhibidora mínima (CIM) a una densidad de 5x104, 5x105 y 5x106 células/ml de Escherichia coli fue de 100, 125 y 125 mg/ml, respectivamente; para Staphylococcus aureus fueron 75, 100 y 125 mg/mL, respectivamente; y para Bacillus cereus fueron 50, 75 y 100 mg/mL, respectivamente. La concentración bactericida mínima (CBM) a densidades de 5x104, 5x105, 5x106 células/mL de E. coli fue 175, 225, 225 mg/mL, S. aureus fue 150, 200, 225 mg/mL y B. cereus fue 125, 175, 200 mg/ml, respectivamente. Las actividades inhibidoras de Aspergillus flavus de los aceites esenciales de naranja según el método de dilución en agar en concentraciones de 0,025-0,1%) el quinto día fueron de 8,84-30,61%.

• português

  Este estudo teve como objetivo determinar as condições de extração, composição química e atividades antimicrobianas dos óleos essenciais de Citrus nobilis. Os resultados demonstram que a imersão na solução de NaCl a 9% (p/v) por 2 h com uma proporção de amostra e solvente de 1:3 (p/v) e um tempo de extração subsequente de 45 min produziu a maior eficiência de extração, atingindo 3,66 % (p/p). Os principais componentes químicos dos óleos essenciais foram limoneno (90,42%), β-mirceno (4,7%) e α-pineno (1,22%). A concentração inibitória mínima (CIM) na densidade de 5x104 , 5x105 e 5x106 células/mL de Escherichia coli foram 100, 125 e 125 mg/mL, respectivamente, e para Staphylococcus aureus foram 75, 100 e 125 mg/mL, respectivamente, e para Bacillus cereus foram 50, 75 e 100 mg/mL, respectivamente. A concentração bactericida mínima (MBC) em densidades de 5x104 , 5x105 , 5x106 células/mL de E. coli foram 175, 225, 225 mg/mL, S. aureus foram 150, 200, 225 mg/mL e B. cereus foram 125, 175, 200 mg/mL, respectivamente. As atividades inibitórias de Aspergillus flavus dos óleos essenciais de laranja, de acordo com o método de diluição em ágar nas concentrações 0,025-0,1%, no dia cinco foram 8,84-30,61%.

• English

  This study determined the extraction conditions, chemical composition, and antimicrobial activities of the essential oils of Citrus nobilis. The results illustrated that soaking in the 9% (w/v) NaCl solution for 2 h with a sample and solvent ratio of 1:3 (w/v) and a subsequent extraction time of 45 min yielded the highest extraction efficiency, reaching 3.66% (w/w). The main chemical components of the essential oils were limonene (90.42%), β-myrcene (4.7%), and α-pinene (1.22%). The minimum inhibitory concentration (MIC) at the density of 5x104 , 5x105 , and 5x106 cells/mL of Escherichia coli were 100, 125, and 125 mg/mL, respectively; for Staphylococcus aureus were 75, 100, and 125 mg/mL, respectively; and for Bacillus cereus were 50, 75, and 100 mg/mL, respectively. The minimum bactericidal concentration (MBC) at densities of 5x104 , 5x105 , 5x106 cells/mL of E. coli were 175, 225, 225 mg/mL, S. aureus were 150, 200, 225 mg/mL, and B. cereus were 125, 175, 200 mg/mL, respectively. The inhibitory activities of Aspergillus flavus of orange essential oils according to the agar dilution method at concentrations of 0.025-0.1%) on the 5th day were 8.84-30.61%