O alimento e suas múltiplas abordagens na História

• Barreto Amorim Pilla, Maria Cecilia ^[1] ; Luiz Simon, Everton ^[2]
  1. [1] Pontifícia Universidade Católica do Paraná

     Pontifícia Universidade Católica do Paraná

     Brasil

     
  2. [2] Universidade de Santa Cruz do Sul

     Universidade de Santa Cruz do Sul

     Brasil

     
• Localización: Maracanan, ISSN-e 1807-989X, Nº. 34, 2023 (Ejemplar dedicado a: O alimento e suas múltiplas abordagens na História), págs. 7-12
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Food and its multiple approaches in History
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• Resumen
  • English

    Presentation. Revista Maracanan, PPGH/UERJ, Rio de Janeiro, n. 34 - "O alimento e suas múltiplas abordagens na História", september-december 2023. 

  • português

    Apresentação. Revista Maracanan, PPGH/UERJ, Rio de Janeiro, n. 34 - "O alimento e suas múltiplas abordagens na História", setembro-dezembro 2023.