Microbiología de los vinos de Canarias

• Evaristo Cardell Cristellys ^[1] ; M. del Pino Salvadores Sánchez de Cos ^[1] ; José Eugenio Alonso Hernández ^[1]
  1. [1] Universidad de La Laguna

     Universidad de La Laguna

     San Cristóbal de La Laguna, España

     
• Localización: Aportaciones al conocimiento del vino canario / coord. por Sebastián N. Delgado Díaz, 2010, ISBN 978-84-88366-87-0, págs. 297-317
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)