Utilización de isótopos estables para cuantificar en ovejas la síntesis endógena del ácido oleico de la leche

• Autores: Pablo Gutiérrez Toral, Pilar de Frutos Fernández, D. Carreño C., Gonzalo Hervás Angulo
• Localización: XVII Jornadas sobre Producción Animal: 30 y 31 de mayo de 2017, Zaragoza / coord. por Ana Olaizola Tolosana, José Alfonso Abecia Martínez, Mireia Blanco Alibés, Alberto Bernués Jal, Jorge Hugo Calvo Lacosta, María Ángeles Latorre Górriz, Jorge Palacio Liesa, Guillermo Ripoll García, 2017, ISBN 978-84-697-3065-2, págs. 177-179
• Idioma: español
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