Estudio de casos como actividad para la evaluación por competencias en asignaturas de la materia Ciencia de los Alimentos del grado en CYTA de la URJC

• Judith Gañán ^[1] ; Sonia Morant ^[1] ; Isabel Sierra ^[1]
  1. [1] Universidad Rey Juan Carlos

     Universidad Rey Juan Carlos

     Madrid, España

     
• Localización: Evaluación de la Calidad de la Investigación y de la Educación Superior: Libro de resúmenes XV FECIES / coord. por María Paz Bermúdez Sánchez; Tamara Ramiro Sánchez (comp.), María Teresa Ramiro Sánchez (comp.), 2018, ISBN 978-84-09-02099-7, pág. 220
• Idioma: español
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