Suitability of Real-Time Quantitative Polymerase Chain Reaction and Enzyme-Linked Immunosorbent Assay for cry9C Detection in Mexican Corn Tortillas: Fate of DNA and Protein After Alkaline Cooking

• Autores: M. Quirasco
• Localización: Journal of AOAC International, ISSN 1060-3271, Vol. 87, Nº 3, 2004, págs. 639-646
• Idioma: inglés
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