Recursos embebidos en la producción de carne de cordero: un análisis de emergía en sistemas mixtos ovino‑cultivos mediterráneos

• Autores: T. Rodríguez‑Ortega, Alberto Bernués Jal, Ana Olaizola Tolosana, M. T. Brown
• Localización: XVII Jornadas sobre Producción Animal: 30 y 31 de mayo de 2017, Zaragoza / coord. por Ana Olaizola Tolosana, José Alfonso Abecia Martínez, Mireia Blanco Alibés, Alberto Bernués Jal, Jorge Hugo Calvo Lacosta, María Ángeles Latorre Górriz, Jorge Palacio Liesa, Guillermo Ripoll García, 2017, ISBN 978-84-697-3065-2, págs. 18-20
• Idioma: español
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