El jamón ibérico: análisis de la industria y del consumidor extremeño

• Antonio Chamorro Mera ^[2] ; Sergio Rubio Lacoba ^[1] ; Víctor Valero Amaro ^[1]
  1. [1] Universidad de Extremadura

     Universidad de Extremadura

     Badajoz, España

     
  2. [2] Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales.Universidad de Extremadura
• Localización: La agricultura y la ganadería extremeñas en ..., ISSN 1138-1744, Nº 2007, 2008, ISBN 978-84-691-6354-2, págs. 247-260
• Idioma: español
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